乙炔，俗稱風(fēng)煤、電石氣，是炔烴化合物系列中體積最小的一員，主要作工業(yè)用途，特別是燒焊金屬方面。乙炔在室溫下是一種無(wú)色、極易燃的氣體。純乙炔是無(wú)臭的，但工業(yè)用乙炔由于含有硫化氫、磷化氫等雜質(zhì)，而有一股大蒜的氣味。
用途　　乙炔可用以照明、焊接及切斷金屬（氧炔焰），也是制造乙醛、醋酸、苯、合成橡膠、合成纖維等的基本原料。

　 純品乙炔為無(wú)色無(wú)氣味的氣體，自電石制取的乙炔含有磷化氫、砷化氫、硫化氫等雜質(zhì)而具有特殊的刺激性蒜臭和毒性；常壓下不能液化，升華點(diǎn)為-83.8℃，在1.19×105Pa壓強(qiáng)下，熔點(diǎn)為-81℃；易燃易爆，空氣中爆炸極限很寬，為2.5%～80%；難溶于水，易溶于石油醚、乙醇、苯等有機(jī)溶劑，在丙酮中溶解度極大，在1.2MPa下，1體積丙酮可以溶解300體積乙炔，液態(tài)乙炔稍受震動(dòng)就會(huì)爆炸，工業(yè)上在鋼筒內(nèi)盛滿丙酮浸透的多孔物質(zhì)（如石棉、硅藻土、軟木等），在1～1.2MPa下將乙炔壓入丙酮，安全貯運(yùn)。

　 乙炔燃燒時(shí)能產(chǎn)生高溫，氧炔焰的溫度可以達(dá)到3200℃左右，用于切割和焊接金屬。供給適量空氣，可以安全燃燒發(fā)出亮白光，在電燈未普及或沒(méi)有電力的地方可以用做照明光源。乙炔化學(xué)性質(zhì)活潑，能與許多試劑發(fā)生加成反應(yīng)。在20世紀(jì)60年代前，乙炔是有機(jī)合成的最重要原料，現(xiàn)仍為重要原料之一。如與氯化氫、氫氰酸、乙酸加成，均可生成生產(chǎn)高聚物的原料；

　 乙炔在不同條件下，能發(fā)生不同的聚合作用，分別生成乙烯基乙炔或二乙烯基乙炔，前者與氯化氫加成可以得到制氯丁橡膠的原料2-氯-1，3-丁二烯。乙炔在400～500℃高溫下，可以發(fā)生環(huán)狀三聚合生成苯；以氰化鎳Ni(CN)2為催化劑，在50℃和1.2～2MPa下，可以生成環(huán)辛四烯。

　 乙炔具有弱酸性，將其通入硝酸銀或氯化亞銅氨水溶液，立即生成白色乙炔銀（AgC≡CAg）和紅棕色乙炔亞銅（CuC≡CCu）沉淀，可用于乙炔的定性鑒定。這兩種金屬炔化物干燥時(shí)，受熱或受到撞擊容易發(fā)生爆炸，如：

　 反應(yīng)完應(yīng)用鹽酸或硝酸處理，使之分解，以免發(fā)生危險(xiǎn)。乙炔在使用貯運(yùn)中要避免與銅接觸。

　 工業(yè)上可以用碳化鈣（電石）水解生產(chǎn)乙炔：CaC2+2H2O→HC≡CH↑+ Ca(OH)2

　 可由天然氣熱裂或部分氧化制備。

　 另外，由于其可以發(fā)生強(qiáng)烈的爆炸，于是出現(xiàn)了一種“乙炔炸彈”，利用乙炔氣體作為毀傷元素，毀傷坦克或其他裝甲車輛 。由引信、彈體和裝填物等組成。彈體內(nèi)裝填物主要是水和二碳化鈣，平時(shí)二者隔離分裝在兩個(gè)單元內(nèi)。當(dāng)二者接觸后可產(chǎn)生大量的乙炔氣體，與空氣混合形成爆炸混合物，在壓力超過(guò)0.15兆帕?xí)r易發(fā)生爆炸，在氧氣中燃燒可產(chǎn)生3 500℃以上的高溫及強(qiáng)光。利用運(yùn)載工具將其發(fā)射至坦克或其他裝甲車輛附近，在引信的作用下，裝填物混合產(chǎn)生大量乙炔氣體，并與空氣混合形成云團(tuán)。一旦被坦克或裝甲車輛吸入發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)，乙炔在高壓下點(diǎn)火會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈爆轟，就能徹底摧毀坦克或裝甲車輛的發(fā)動(dòng)機(jī)。據(jù)美國(guó)軍方的一項(xiàng)試驗(yàn)，一枚500克的乙炔彈就可使坦克“罷工”。