氮?dú)饩尤皇鞘称诽砑觿��?/h4>

氮?dú)饩尤皇鞘称诽砑觿��?/strong>

點(diǎn)擊打開鏈接

日前，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)整明確食品生產(chǎn)企業(yè)自制自用食品添加劑
氮?dú)?/span>許可權(quán)限由省市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)整為各省轄市、濟(jì)源市示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)
督管理局負(fù)責(zé)組織實(shí)施。消息一出，不少人疑惑：氮?dú)饩谷皇鞘称诽?br />加劑？為何平時(shí)購(gòu)物時(shí)看到的食物配料表里沒有氮?dú)猓?/span>

實(shí)際上，氮?dú)馐且环N非常常用的食品添加劑，只不過“低調(diào)”的它并沒
有進(jìn)入食品配料表，而這也給它徒增了一份“神秘”。

要搞懂氮?dú)鉃槭裁茨艹蔀槭称诽砑觿�，首先要清楚氮�(dú)獾男再|(zhì)。通常
狀況下，氮?dú)馐且环N無色無味的氣體，摸不著看不到，這也是氮?dú)?br />“神秘感”的源頭。

氮?dú)膺�是一種比較理想的制冷劑。氮?dú)庠诔�壓下的沸點(diǎn)是-195.8℃
（此時(shí)氮?dú)鉃闆]有顏色的液體），當(dāng)它與被凍食品相接觸時(shí)，能吸
收的蒸發(fā)潛熱為198.9kJ/kg；再讓氮蒸氣升溫至-20℃，平均比熱以
1.047kJ/（kgK）計(jì)，則能吸收184.1kJ/kg。

氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)并不活潑，常溫下很難跟其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，這是
作為食品添加劑的一種非常關(guān)鍵而理想的性質(zhì)。

目前工業(yè)規(guī)模制氮的方法有三類，即深冷空分制氮、變壓吸附制氮
和膜分離制氮。這三類方法都是利用空氣中氣體沸點(diǎn)的不同，使用
液態(tài)空氣分離法，將氧氣和氮?dú)夥蛛x。用戶根據(jù)自身需要也可現(xiàn)場(chǎng)
制氮，即氮?dú)庥脩糇再?gòu)制氮設(shè)備制氮。

   24小時(shí) 貼心服務(wù)：如果您對(duì)以上紐瑞德氣體感興趣或有疑問，請(qǐng)點(diǎn)擊和我聯(lián)系網(wǎng)頁右側(cè)的在線客服，或致電：400-6277-838，紐瑞德氣體——您全程貼心的采購(gòu)顧問。